Chapecó, 30/08/2019, sexta-feira O Programa Saúde na Escola (PSE) é uma política intersetorial da Saúde e da Educação e foi instituído em 2007. Nele, as políticas de saúde e educação voltadas às crianças, adolescentes, jovens e adultos da educação pública brasileira se unem para promover saúde e educação integral dos estudantes da rede pública de ensino. O objetivo é promover qualidade de vida aos estudantes por meio de ações de prevenção, promoção e atenção à saúde.
Atualmente, o PSE é realizado em 34 escolas estaduais e municipais de Chapecó e atendem cerca de 13 mil alunos com idade entre 0 e 18 anos. As ações vêm sendo realizadas nas escolas e são embasadas em 12 metas, com atividades e temáticas focadas na realidade social de cada bairro, escola ou comunidade. Entre as atividades realizadas neste projeto está o Programa Crescer Saudável, que consiste em ações com o objetivo de contribuir com a prevenção, controle e tratamento da obesidade infantil.
Para realização do Programa Crescer Saudável os profissionais envolvidos com as atividades, que são, nutricionistas, profissionais de Educação Física e profissionais do NASF Núcleo Ampliado de Saúde da Família, estão participando de capacitações que irão auxiliar na execução do projeto. Os alunos que participam do Programa irão passar por 04 etapas: avaliação do estado nutricional (peso e altura); participarão de atividades coletivas de promoção da alimentação adequada e saudável; participarão de atividades coletivas de promoção das práticas corporais e atividades físicas; atendimento para crianças identificadas com obesidade através de intervenção e cuidado na rede municipal de saúde.
O programa tem grande importância devido ao número de registros de obesidade em crianças e adolescentes na faixa etária escolar. De acordo com a Organização Mundial da Saúde OMS a obesidade é uma condição complexa, com sérias dimensões sociais e psicológicas, que afeta praticamente todos os grupos etários e socioeconômicos. Segundo dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan), em 2017, cerca de 03 em cada 10 crianças, com idade entre 05 e 09 anos apresentam excesso de peso. Para o Ministério da Saúde, a obesidade infantil é um dos maiores desafios da saúde pública no século XXI. Crianças com sobrepeso têm 55% de chance de se tornarem adolescentes obesos e 80% de chance de serem adultos obesos, além de estarem mais propensos a desenvolver doenças crônicas não transmissíveis.
Para o Ministério da Saúde as causas da obesidade são complexas e estão relacionadas ao conjunto de fatores que constituem o modo de vida das populações modernas, caracterizado por um consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, juntamente com a prática reduzida de atividade física.